Agricoltour 2014 - Giuseppe Galletti - Castelfranco Emilia - 28 giugno
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28 giugno - Agricoltori c/o Cap di Castelfranco Emilia Giuseppe Galletti

Giuseppe Galletti è un contoterzista e anche un agricoltore.

Lavora i suoi 39 ettari di terreno (9 di proprietà e 30 in affitto) coltivando grano, mais, sorgo. Gli agricoltori che si rivolgono a lui per la lavorazione dei terreni gravitano nei comuni di Castelfranco Emilia, Riolo, Manzolino, Gaggio.

«Molto è cambiato rispetto anche e solo a 10 anni fa – spiega – intanto perché si poteva guadagnare di più e poi perché era più facile accontentare i clienti malgrado avessimo macchine meno sofisticate rispetto a quelle di cui disponiamo ora. Quando poi ci si mette di mezzo anche il tempo con le sue bizze la frittata è fatta.

Lo scorso anno, con la grande siccità che ha fatto esplodere il problema delle aflatossine nel mais, per alcuni raccolti che non sono andati all’industria alimentare ho percepito la metà del previsto. Ma le spese che ho dovuto sostenere non sono state dimezzate, anzi. Tutto il lavoro del contoterzista richiede grande programmazione, a fronte di un guadagno che purtroppo, col tempo, si assottiglia sempre di più».

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